蔻斯樂芙莊園 卡奧《馬格里特》紅酒 2014

Domaine Cosse Maisonneuve
酒莊的故事
AOC Cahors “La Marguerite” 2014

莊主在Cahors 發現的葡萄田由零開始開墾,葡萄田含有紅色黏土結合下層高度的鐵質,經過12年的自然農法,2011開始生產第一個年份。這款酒常被酒評和波爾多右岸名莊Château Petrus做比較

認證類別 自然動力法認證
葡萄品種 100% 馬爾貝克,選自未受葡萄根瘤芽蟲前的品種
培養 新橡木桶,培養18-22個月

尚有庫存

NT$4,200

描述

葡萄田

土壤 紅色黏土下層含有高度鐵質
葡萄品種 100% 馬爾貝克,選自未受葡萄根瘤芽蟲前的品種

葡萄酒

釀造 採收完的葡萄去梗後不破皮,天然酵母在水泥槽中發酵
培養 新橡木桶,培養18-22個月,不澄清不過濾
品酒 一開瓶展現出細膩花香,醒酒後開始散發菸草、交疊著山茶花等迷人的花香,酒體圓潤絲滑,伴隨著細緻到不可思議的單寧,建議醒酒一個小時,絕對是這個世代最偉大的馬爾貝克
適飲溫度 16-18 °C
容量 750ml