雷士柯莊園 玻瑪《莫宇安》紅酒 2016

Domaine Chantal Lescure
酒莊的故事
AOC Pommard “Les Vaumuriens” 2016

認證類別 歐盟有機認證
葡萄田 面朝北/東北
葡萄品種 100% 黑皮諾

已售完

NT$3,150

描述

葡萄田

土壤 石灰岩為主的土壤,位於玻瑪區左側的山翼,面朝北/東北
葡萄品種 100% 黑皮諾,50 年的老藤,手工採收

葡萄酒

釀造 人工採收、再第二道撿選,去梗不破皮。僅藉原生酵母啟動發酵,輕柔泡皮、微量攪桶
培養 約16個月在橡木桶進行培養,新桶的比例約30%
品酒 厚實、濃郁且獨具特色,它表現出櫻桃、李子和一些菸草的香味,結構紮實,適合搭配味道濃厚的起士
適飲溫度 16°C
容量 750ml